fatemeh7997
08-29-2021, 03:23 PM
فر شیرینی پزی صنعتی
2674
فر قنادی و شیرینی پزی از انواع فر صنعتی است که برای پخت انواع کیک، کلوچه، شیرینی و نان فانتزی کاربرد دارد. انواع فر شیرینی پزی صنعتی که همگی از تجهیزات نانوایی و قنادی هستند، با نام*های فر قنادی، دستگاه کلوچه پزی، فر کیک پزی و ... شناخته می*شوند.
انواع کیک و کلوچه و شیرینی از گذشته خوراکی*های محبوب ایرانی*ها بوده اند و به همین دلیل این روزها افراد زیادی با خرید یک فر قنادی، تصمیم به شروع این کسب و کار در صنایع غذایی گرفته*اند. و حتی بسیاری مانند خانم*های خانه داری که به دنبال درآمدزایی در منزل هستند، با خرید یک "فر شیرینی پزی خانگی" یک کسب و کار کوچک خانگی راه انداخته اند.
فر قنادی
2673
فر قنادی نام دیگری برای فر شیرینی پزی صنعتی است. برای خرید فر قنادی می*توان حق انتخاب*های متنوعی داشت، "مینی فر قنادی"، "فر قنادی خانگی" و "فر قنادی کوچک" از مدل های این دستگاه است.
پیش از خرید انواع فر قنادی باید به نوع سوخت، سیستم گرمادهی، تعداد و اندازه سینی و .... توجه کرد.
انواع فر شیرینی پزی صنعتی
فر طبقه ای
محبوب ترین و پرکاربردترین نوع فر صنعتی، فر طبقه ای است که بیشتر قنادی*ها و مغازه*های نان فانتزی از این نوع فر برای پخت انواع کیک و کلوچه استفاده می*کنند که به همین دلیل به فر طبقه ای فانتزی و یا فر نان فانتزی نیز معروف است. نحوه کار با این فر صنعتی به این صورت است که خمیر و مواد اولیه بر روی سینی های این فر قرار داده می*شوند و این سینی*ها در طبقات مختلف فر جایگذاری می*شوند و انواع کیک و کلوچه با حرارت غیر مستقیم پخته می*شوند. فر دو طبقه یا مینی فر قنادی از پر استفاده*ترین فرهای طبقه ای است که به عنوان تجهیزات صنایع غذایی برای کسب و کارهای کوچک کاربرد دارد.
فر گردان قنادی
فر گردان قنادی نوع دیگری از انواع فر صنعتی است و همانطور که از اسمش پیدا است نحوه کار آن به صورت گردان یا rotary است. در این فر نیز خمیر شیرینی و کلوچه بر روی سینی*های دستگاه قرار داده شده و سینی*ها به وسیله گاری حمل سینی به داخل فر گردان هدایت می*شوند و شیرینی ها پخته می*شوند.
فر شیرینی پزی خانگی
فر شیرینی پزی خانگی یک فر کوچک است که برای بسیاری از افراد خانه دار و کسب و کارهای کوچک و خانگی كه می*خواهند انواع کیک، کلوچه، بیسکوییت و شیرینی را تولید کنند مناسب است.
بسیاری از کسب و کارهای نوپای قنادی، برای شروع کار خود یک فر شیرینی پزی خانگی تهیه می*کنند. یک فر شیرینی پزی 4 دیس می*تواند به عنوان فر شیرینی پزی خانگی مناسب باشد.
منبع:
https://narniasarma.ir/category/%D9%81%D8%B1-%D9%82%D9%86%D8%A7%D8%AF%DB%8C
2674
فر قنادی و شیرینی پزی از انواع فر صنعتی است که برای پخت انواع کیک، کلوچه، شیرینی و نان فانتزی کاربرد دارد. انواع فر شیرینی پزی صنعتی که همگی از تجهیزات نانوایی و قنادی هستند، با نام*های فر قنادی، دستگاه کلوچه پزی، فر کیک پزی و ... شناخته می*شوند.
انواع کیک و کلوچه و شیرینی از گذشته خوراکی*های محبوب ایرانی*ها بوده اند و به همین دلیل این روزها افراد زیادی با خرید یک فر قنادی، تصمیم به شروع این کسب و کار در صنایع غذایی گرفته*اند. و حتی بسیاری مانند خانم*های خانه داری که به دنبال درآمدزایی در منزل هستند، با خرید یک "فر شیرینی پزی خانگی" یک کسب و کار کوچک خانگی راه انداخته اند.
فر قنادی
2673
فر قنادی نام دیگری برای فر شیرینی پزی صنعتی است. برای خرید فر قنادی می*توان حق انتخاب*های متنوعی داشت، "مینی فر قنادی"، "فر قنادی خانگی" و "فر قنادی کوچک" از مدل های این دستگاه است.
پیش از خرید انواع فر قنادی باید به نوع سوخت، سیستم گرمادهی، تعداد و اندازه سینی و .... توجه کرد.
انواع فر شیرینی پزی صنعتی
فر طبقه ای
محبوب ترین و پرکاربردترین نوع فر صنعتی، فر طبقه ای است که بیشتر قنادی*ها و مغازه*های نان فانتزی از این نوع فر برای پخت انواع کیک و کلوچه استفاده می*کنند که به همین دلیل به فر طبقه ای فانتزی و یا فر نان فانتزی نیز معروف است. نحوه کار با این فر صنعتی به این صورت است که خمیر و مواد اولیه بر روی سینی های این فر قرار داده می*شوند و این سینی*ها در طبقات مختلف فر جایگذاری می*شوند و انواع کیک و کلوچه با حرارت غیر مستقیم پخته می*شوند. فر دو طبقه یا مینی فر قنادی از پر استفاده*ترین فرهای طبقه ای است که به عنوان تجهیزات صنایع غذایی برای کسب و کارهای کوچک کاربرد دارد.
فر گردان قنادی
فر گردان قنادی نوع دیگری از انواع فر صنعتی است و همانطور که از اسمش پیدا است نحوه کار آن به صورت گردان یا rotary است. در این فر نیز خمیر شیرینی و کلوچه بر روی سینی*های دستگاه قرار داده شده و سینی*ها به وسیله گاری حمل سینی به داخل فر گردان هدایت می*شوند و شیرینی ها پخته می*شوند.
فر شیرینی پزی خانگی
فر شیرینی پزی خانگی یک فر کوچک است که برای بسیاری از افراد خانه دار و کسب و کارهای کوچک و خانگی كه می*خواهند انواع کیک، کلوچه، بیسکوییت و شیرینی را تولید کنند مناسب است.
بسیاری از کسب و کارهای نوپای قنادی، برای شروع کار خود یک فر شیرینی پزی خانگی تهیه می*کنند. یک فر شیرینی پزی 4 دیس می*تواند به عنوان فر شیرینی پزی خانگی مناسب باشد.
منبع:
https://narniasarma.ir/category/%D9%81%D8%B1-%D9%82%D9%86%D8%A7%D8%AF%DB%8C