fatemeh
02-14-2022, 11:44 AM
بین ماکروفر و سولاردام علاوه بر شباهت ، تفاوت های زیادی وجود دارد که افراد زیادی نمی دانند این تفاوت های میان ماکروفر و سولاردام چیست. در این قسمت ما به شما توضیح خواهیم داد.
بسیاری از افراد نمیدانند تفاوت ساختاری ماکروفر و سولاردام چیست .در سولاردام علاوه بر سیستم مایکروویو المنت های نوری تعبیه شده است و در سولاردام هیتر ذغالی از قسمت بالا و قسمت پایین باعث می شود تا امواج گرمایشی نورانی به مواد غذایی تابیده شود ولی در مایکروویو امواج (https://zhavservice.com/%d8%aa%d8%b9%d9%85%db%8c%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d9%85%d8%a7%db%8c%da%a9%d8%b1%d9%88%d9%88%db%8c%d 9%88/) با طول موج 2450 مگاهرتز وجود دارد که این امواج بعد از اصابت با دیواره ی فلزی محفظه منعکس شده و روی مواد غذایی متمرکز میشوند.
تفاوت دیگر سولاردوم و مایکروویو در طراحی محفظه ی آن می باشد، سولاردام بصورت مدور و استوانه ای تعبیه شده تا امواج گرمایی به شکل بهتر روی ماده غذایی منعکس شود اما محفظه مایکروویو به صورت چهارگوش طراحی شده است.
عمل پختن در (https://zhavservice.com/%d8%aa%d8%b9%d9%85%db%8c%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%b3%d9%88%d9%84%d8%a7%d8%b1%d8%af%d8%a7%d9%85-2/) سولاردام از ترکیب مایکرویو و امواج گرمایشی صورت میگیرد و دمای مواد غذایی به مدت 5 دقیقه به 320درجه می رسد ، در صورتی که عمل پختن در مایکروویو تنها توسط امواج مایکروویو انجام میشود.
سرعت پخت در سولاردوم بسیار بالاست حدودا می توان گفت سه برابر آون های المنتی معمولی و تا 1.5 برابر مایکروویو می باشد از این رو کیفیت مواد غذایی حفظ شده و مزه ی ارگانیک و بهتری خواهد داشت.
در مجموع می توان گفت استفاده از فر بسیار راحت و دلپذیر است و متخصصین تغذیه هم استفاده از آن را تاکید و توصیه میکنند، اما همانطور که می دانید خیلی ها بر این باور هستند که این فر ها خطرناک و سرطان زا هستند. البته این افراد نمی دانند فر و سولاردام چیست پس بهتر است بدانید تمامی این ادعا ها فقط در حد یک شایعه می باشد و هیچ مبنای علمی ندارد.
منبع:https://zhavservice.com/%d8%b1%d8%a7%d9%87%d9%86%d9%85%d8%a7%db%8c-%d8%ae%d8%b1%db%8c%d8%af-%d8%b3%d9%88%d9%84%d8%a7%d8%b1%d8%af%d9%88%d9%85/
بسیاری از افراد نمیدانند تفاوت ساختاری ماکروفر و سولاردام چیست .در سولاردام علاوه بر سیستم مایکروویو المنت های نوری تعبیه شده است و در سولاردام هیتر ذغالی از قسمت بالا و قسمت پایین باعث می شود تا امواج گرمایشی نورانی به مواد غذایی تابیده شود ولی در مایکروویو امواج (https://zhavservice.com/%d8%aa%d8%b9%d9%85%db%8c%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d9%85%d8%a7%db%8c%da%a9%d8%b1%d9%88%d9%88%db%8c%d 9%88/) با طول موج 2450 مگاهرتز وجود دارد که این امواج بعد از اصابت با دیواره ی فلزی محفظه منعکس شده و روی مواد غذایی متمرکز میشوند.
تفاوت دیگر سولاردوم و مایکروویو در طراحی محفظه ی آن می باشد، سولاردام بصورت مدور و استوانه ای تعبیه شده تا امواج گرمایی به شکل بهتر روی ماده غذایی منعکس شود اما محفظه مایکروویو به صورت چهارگوش طراحی شده است.
عمل پختن در (https://zhavservice.com/%d8%aa%d8%b9%d9%85%db%8c%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%b3%d9%88%d9%84%d8%a7%d8%b1%d8%af%d8%a7%d9%85-2/) سولاردام از ترکیب مایکرویو و امواج گرمایشی صورت میگیرد و دمای مواد غذایی به مدت 5 دقیقه به 320درجه می رسد ، در صورتی که عمل پختن در مایکروویو تنها توسط امواج مایکروویو انجام میشود.
سرعت پخت در سولاردوم بسیار بالاست حدودا می توان گفت سه برابر آون های المنتی معمولی و تا 1.5 برابر مایکروویو می باشد از این رو کیفیت مواد غذایی حفظ شده و مزه ی ارگانیک و بهتری خواهد داشت.
در مجموع می توان گفت استفاده از فر بسیار راحت و دلپذیر است و متخصصین تغذیه هم استفاده از آن را تاکید و توصیه میکنند، اما همانطور که می دانید خیلی ها بر این باور هستند که این فر ها خطرناک و سرطان زا هستند. البته این افراد نمی دانند فر و سولاردام چیست پس بهتر است بدانید تمامی این ادعا ها فقط در حد یک شایعه می باشد و هیچ مبنای علمی ندارد.
منبع:https://zhavservice.com/%d8%b1%d8%a7%d9%87%d9%86%d9%85%d8%a7%db%8c-%d8%ae%d8%b1%db%8c%d8%af-%d8%b3%d9%88%d9%84%d8%a7%d8%b1%d8%af%d9%88%d9%85/