یخچال قصابی یکی از تجهیزات بسیار مهم و ضروری جهت نگه*داری از انواع گوشت و مرغ در قصابی* ها، سوپرگوشت* ها، فروشگاه* ها، سردخانه*ها، آشپرخانه ها و ... به منظور نگهداری و فروش فرآورده های گوشتی و پروتئینی و همچنین جلوگیری از فاسد شدن آن ها محسوب می شود. یخچال گوشت قصابی در طرح*ها و اندازه*های متفاوت به صورت ایستاده یا خوابیده ساخته می شود و شما می توانید بر اساس نیاز خود آنچه را که می خواهید انتخاب کنید. در حالت کلی یخچال های قصابی به گونه ای ساخته می شوند که متناسب با این* گونه مکان* ها باشند و معمولا از هر دو طرف دارای شیشه سکوریت هستند، که محصولات گوشتی و پروتئینی را در دید مشتری قرار می*دهد.

ما در این مقاله یخچال قصابی، قابلیت* ها و ویژگی* های آن را بررسی می* کنیم پس اگر قصد خرید یخچال ویترینی قصابی را دارید لازم است موارد مهمی را در نظر بگیرید. در ادامه این مقاله درباره*ی همین نکات مهم صحبت کرده ایم. با ما همراه باشید.

بررسی اجمالی یخچال قصابی
یخچال ایستاده قصابی در واقع زیر مجموعه* ای از تجهیزات آشپزخانه*ی صنعتی و فست**فودها، قصابی**ها و سوپرگوشت**ها محسوب شده و اهمیت آن ها به قدری بالا است که کم* تر قصابی را می* توان یافت که یکی از این یخچال* ها را نداشته باشد. این یخچال ها گزینه مناسبی برای نگهداری مقدار زیادی مواد غذایی همچون لاشه گوشت، مرغ و دیگر فراورده های گوشتی مانند سوسیس، کالباس و … محسوب می شوند. یخچال گوشت به دلیل داشتن قلاب در سقف کابین یخچال برای آویزان کردن گوشت و جریان ثابت هوا برای جلوگیری از خشک شدن و سیاه شدن گوشت با سایر یخچال های صنعتی متفاوت بوده و همچنین به موتور بسیار قوی مجز شده که قادر است دمای داخل اتاقک یخچال را تا حد نیاز پایین آورده و از فاسد شدن گوشت و دیگر محصولات جلوگیری کند.

همانطور که در مقدمه ذکر شد، ویترین قصابی در ابعاد و انواع مختلف با توجه به نیاز خریدار قابل طراحی و تولید است. برای نمونه برخی از افراد برای اینکه بتوانند به راحتی گوشت**ها را به صورت ایستاده در معرض دید مشتریان قرار دهند، یخچال مد نظر خود را به همراه آویز لاشه سفارش می دهند تا تکه های بزرگ گوشت را به آن آویزان کنند. برخی دیگر از مشتریان یخچال مورد نظر خود را به همراه طبقه سفارش می دهند تا گوشت**های بسته* بندی*شده را بر روی طبقات بچیند.

این یخچال*ها با توجه به کاربرد آن*ها دارای انواع بسیار مختلفی هستند و معمولا در انواع یخچال ایستاده (به* صورت یک درب، دو درب و سه درب)، یخچال جزیره و ویترینی قابل طراحی و تولید هستند. تعداد طبقات تعبیه شده در این یخچال ها نیز متفاوت است و از دو طبقه تا چند طبقه متغیر است.
دمای یخچال قصابی
دمای مناسب یخچال قصابی بین منفی 4 تا مثبت 4 درجه سانتیگراد قابل تنظیم است.

چند نکته در خصوص خرید یخچال قصابی
همانند سایر یخچال های صنعتی، ویترین گوشت نیز در دو نوع یخچال*های زیر صفری و بالای صفری طراحی و تولید می شود. توصیه می کنیم با توجه به نوع محصولی که دارید، مناسب ترین گزینه را انتخاب کنید. یخچال های زیر صفر برای نگهداری محصولات گوشتی منجمد مناسب اند. در حالی که یخچال های بالای صفر برای عرضه*ی محصولات گوشتی گرم به کار می روند.

به قدرت موتور یخچال* ها نیز توجه داشته باشید. از آنجایی که این یخچال ها باید حجم بالای محصولات گوشتی را نگهداری کنند نیاز به موتور با قدرت بالا هستند.

به وجود روشنایی ال ای دی در داخل یخچال نیز توجه کنید زیرا به واسطه آن محتویات داخل یخچال به* خوبی دیده خواهند شد.

توجه به ظرفیت و اندازه*ی یخچال نیز بسیار مهم است. شما باید متناسب با فضای فروشگاهی خود و ظرفیت فروش، دستگاه مورد نیازتان را خریداری کنید.

علاوه بر این به مواردی از جمله جنس بدنه خارجی و داخلی یخچال، نوع شیشه مقابل یخچال، جنس تاج، تعداد طبقات، آویز لاشه ابعاد و ... نیز توجه شود.

اگر قصد خرید این یخچال ها را دارید و اطلاعات کافی را در این راه ندارید می*توانید از کارشناسان ما در خرید یخچال قصابی کمک بگیرید.

قیمت یخچال قصابی چگونه محاسبه می شود؟
قیمت یخچال گوشت با توجه به پارامترهای مختلفی تعیین می شود و باید تمامی این پارامترها را در کنار یکدیگر قرار بگیرند تا قیمت نهایی مشخص شود. از جمله این موارد می توان به

تعداد درب
جنس بدنه
ابعاد یخچال
جنس شیشه*ها
دارای آویز لاشه یا طبقه
نوع موتور
و …
اشاره کرد. با توجه به تمامی این موارد قیمت می*تواند کاهش و یا افزایش داشته باشد. برای مثال جنس بدنه یخچال*های قصابی از تنوع بسیار بالایی برخوردار است که هر کدام قیمت متفاوتی دارند و با توجه به سفارش مشتری تعیین می شود. علاوه بر این از آن جایی که قصابی ها باید محیط داخلی را در حالت استاندارد نگه دارند، قابل شست و شو بودن محیط داخلی نیز از اهمیت بالایی برخوردار است تا مشتری*ها گوشت با کیفیت را خریداری کنند. در صورتی که قصد دارید بروز ترین لیست قیمت یخچال قصابی را داشته باشید با کارشناسان ما در تماس باشید.